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VARESE NEWS PARLA DEL MAGISTERO DEI BRUSCITTI:
https://www.varesenews.it/tag/magistero-dei-bruscitti/
 
COME SI TAGLIANO E COME SI PREPARANO I BRUSCITTI:
https://www.varesenews.it/video/bruscitti-come-si-tagliano-e-si-preparano/
 
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Ul Dì di Bruscitti 2020: Cucina i Bruscitti a Ca' Tua!

Di seguito pubblichiamo (in rigoroso ordine alfabetico) le foto ricevute da concittadini e confratelli che hanno accolto il nostro invito a celebrare il Bruscitti Day 2020 in modo particolare, sfidando quarantene e lock down (più o meno "leggeri') imposti dal Coronavirus, cucinando a casa propria il nostro piatto della tradizione.



 
 
Bertini Sergio:
"La carne nel coccio, rigorosamente tagliata al coltello, una lunga cottura e poi...
buona cena a tutti!!"
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Bertolè Viale Bruno:
"Il presente e il futuro della tradizione!"



 
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Colombo Antonio:
"Il Maestro partecipa con il coccio originale"
                             Colombo_Antonio1
Colombo Carlo:
"Da parte di mio padre e mia, buon “Dì dei Bruscitti” a tutti. Un caro saluto e a presto,
dalla famiglia Colombo: Sergio, Amabile, Carlo e Paola"
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Colombo Susanna:
"Ho cercato di seguire alla lettera le Vostre indicazioni
e Vi invio le foto di quello che ho cucinato.
Lo mangerò  con la mia famiglia,
concludendo la cena con la polenta e bruscitti della storica pasticceria Campi."
Susanna_Colombo Susanna_Colombo1
Crespi Renato:
"Peccato non possiate sentire il profumo...vera poesia!"
Crespi_Renato
Famiglia Farioli:
"Sparsi qui e là, ma uniti come sempre, in nome della nostra bella tradizione, il secondo giovedì di Novembre! Annalisa a Zurigo, Carlo a Busto, Giulia a Milano e Silvia a Montecarlo:
Bruscitti International!"
Annalisa_Farioli_a_ZurigoCarlo_Farioli_a_Busto
Giulia_Farioli_a_MilanoSilvia_Farioli_-_virtuale_a_Montecarlo
Ferrario Giampiero:
"Questo virus ha rimandato tutte le feste però…è sempre l’ora dei Bruscitti!"
Giampiero
Grande Cristina:
"I miei bruscitti con polenta, 3 ore di cottura come da ricetta del Magistero!"
                           Grande_Cristina
Lauldi Paola e Torretta Gianluigi:
"Insieme per la tradizione"
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Mancini Adriano: 
"Soddisfatto del risultato: sono ottimi!"
                             Mancini_Adriano
La Signora Pedèla:
"I Bruscitti cucinati in totale estraneazione dalla realtà!"
                         signora_Pedela
Piantanida Lodovico:
"Coccio originale, consistenza perfetta, buona appetito!"
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Pozzi Marco:
"UL DI’ DI BRUSCITTI DI QUEST’ANNO E’ ANDATO DECISAMENTE STORTO...
MA NOI COMBATTIAMO IL VIRUS ANCHE COL “BRUSCITTI D’ASPORTO”!!!
                         Pozzi_Marco
Rabolini Silvia:
"La ricetta della tradizione, seguita con amore passo passo:
mamma e papà tra i fondatori del Magistero...
onoriamo il valore della famiglia e la tradizione del territorio,
anche in tempo di Covid"
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Toia Edoordo:
"Pronti a partire con gli strumenti giusti: risultato garantito!"
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